Salchichón Natural de Jabalí (200GR)

• Nº FICHA: FR-FTEC-EJ-03 • REV: 11 • FECHA: 06/08/2024 EJ-03 SALCHICHÓN DE JAB…
• INGREDIENTES: Magro de jabalí 80 %, magro de cerdo 11 %, sal, azúcares, dextrina, proteína vegetal, especias, aroma natural. EJ-03 SALCHICHON DE JAB…
• ALÉRGENOS: No contiene alérgenos (Reg. 1169/2011). Producto no irradiado. EJ-03 SALCHICHON DE JAB…
• PARÁMETROS ANALÍTICOS (R 2073/2005 & R 915/2023):
• Listeria: ausencia/25 g
• Salmonella: ausencia/25 g
• E. coli ≤ 5 000 u.f.c./g
• Control de metales: puede contener trazas metálicas EJ-03 SALCHICHON DE JAB…

• Energía: 1.771,43 kJ / 423,1 kcal
• Grasas: 32,7 g
• – de las cuales saturadas: 12,9 g
• Hidratos de carbono: 4,8 g
• – de los cuales azúcares: 0,7 g
• Proteínas: 27,4 g
• Sal: 2,7 g
• Referencia: 8.400 kJ / 2.000 kcal

EJ-03 SALCHICHÓN DE JAB…

• ENVASE PRIMARIO: calibre ~260 g, vacío en bolsa de polietileno.
• ENVASE SECUNDARIO: caja de cartón con 25 uds (peso neto caja: 5,5–6 kg).
• DIMENSIONES CAJA: 375 × 182 × 219 mm.
• PALETIZACIÓN: 12 cajas de base × 7 cajas de altura (pallet: 1 200 × 820 × 1 596 mm). EJ-03 SALCHICHON DE JAB…

1. Refrigerar a ≤ 4 °C en todo momento. EJ-03 SALCHICHÓN DE JAB…
2. Vida útil: 2 años desde la fecha de producción. EJ-03 SALCHICHON DE JAB…
3. Consumo: directo tras lonchear; no recongelar tras abrir. EJ-03 SALCHICHON DE JAB…
4. Transporte: vehículo fresco y seco, apto para uso alimentario, limpio y libre de sustancias extrañas. 

¿Con qué empresa de transporte realizáis los envíos?

Trabajamos con SEUR para garantizar que tu pedido llegue en óptimas condiciones, preservando la calidad de nuestros productos cárnicos.

¿Cuáles son los mejores días para hacer mi pedido?

Te recomendamos realizar tus pedidos los domingos y martes, ya que realizamos envíos los lunes y miércoles para que recibas tus productos frescos y en el mejor estado.

¿Cómo funciona la suscripción?

Nuestra suscripción te permite recibir los productos de carne de caza que elijas de manera periódica. Puedes optar por una suscripción mensual o trimestral. Pagarás una cuota fija al mes, y los productos llegarán en los días que prefieras, asegurando siempre la frescura y calidad.

¿Qué tipos de carne de caza puedo encontrar en Cárnicas Dibe?

Ofrecemos una amplia variedad de carnes de caza como jabalí, ciervo, corzo, gamo, cerdo y más. Todos nuestros productos provienen de animales silvestres, garantizando calidad y autenticidad.

¿Cómo se envasa la carne de caza?

La carne se envasa al vacío y se envía en condiciones óptimas de conservación. Utilizamos embalaje refrigerado para asegurar que llegue en perfecto estado a tu domicilio.

¿Cómo es la calidad de DIBE?

Contamos con unas instalaciones equipadas que garantizan una trazabilidad, una mejor calidad y un proceso de seguridad en nuestros productos, todo esto apoyado con nuestra certificación en la I.F.S.

¿Puedo congelar la carne de caza?

Sí, todos nuestros productos son aptos para ser congelados sin perder su calidad ni sabor. Te recomendamos congelarlos lo antes posible si no los vas a consumir de inmediato.