Ragout de Toro de Lidia (1KG)

Name: Ragout de Toro de Lidia (1KG)
Brand: Carnicas Dibe
SKU: Ragout-de-toro-de-lidia-733
Price: 10.5 EUR
Availability: InStock

Carnicas Dibe

Ragout troceado de delantero y falda de toro de lidia, procedente de canales de vacuno de 12 a 24 meses criados en España y Portugal. Se presenta en piezas de 1 kg, envasadas al vacío en bolsa de polietileno, listas para descongelar y añadir a tus guisos más sabrosos.

*Debe respetar las condiciones de temperatura de almacenamiento definidas para la refrigeración y congelación

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Ingredientes

Ragout con Codillo de Toro de Lidia.

Conservación

Conservar a -18ºC.

Consumo

Cocine a temperatura mínimo de 80ºC.

Historia

Cárnicas Dibe S.L., fundada en 1979 por Dionisio Sánchez y Beatriz de Castro, comenzó como una charcutería familiar. Con el tiempo, la empresa se expandió, inaugurando en 2005 una moderna industria de más de 4000 m² en El Gordo, Extremadura. Hoy, la cuarta generación lidera la empresa, enfocándose en mejorar la calidad de sus productos y en la expansión nacional e internacional. Se destacan por su equipo joven e innovador y su compromiso con la seguridad alimentaria, respaldado por la certificación I.F.S. que garantiza altos estándares en su producción.

Ragout de Toro de Lidia (1KG)

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Ventajas y características principales

INGREDIENTES: 100 % ragout (delantero y falda) de toro de lidia silvestre.
ORIGEN: España y Portugal; canales identificados y etiquetados según legislación vigente.
ALÉRGENOS: No contiene alérgenos (Reg. 1169/2011). Producto no irradiado.
OGM: No requiere mención según Regl. 1829/2003 y 1830/2003.

ENVASE PRIMARIO: Bolsa al vacío, piezas de 1 kg en polietileno.
ENVASE SECUNDARIO: Caja de cartón con 10 uds (peso neto caja: 10 kg).
PALETIZACIÓN: 6 cajas de base × 14 cajas de altura (pallet 1 200 × 820 × 1 580 mm).
DIMENSIONES CAJA: 480 × 280 × 105 mm.
ETIQUETADO: GLN/EAN-128, lote y fecha de envasado y caducidad.

CONGELADO: Conservar a ≤ –18 °C (vida útil: 3 años desde envasado).
REFRIGERADO: Conservar a ≤ 4 °C (vida útil: 30 días desde envasado).
Tras descongelar en refrigeración, conservar a ≤ 4 °C y consumir en ≤ 2 días.