Croquetas de Cecina de Ciervo

• INGREDIENTES:
• Cecina de ciervo 11 % (carne de ciervo, sal, azúcar, tomillo, aroma de humo, E-331iii, E-252, E-250)
• Harina floja (gluten, mantequilla, sal)
• Bechamel
• Empanado: pan rallado (harina de trigo, agua, levadura), huevo líquido pasteurizado
• ORIGEN: España
• ALÉRGENOS: Contiene gluten, huevo, leche y lactosa (Reg. 1169/2011). Producto no irradiado
• PRESENTACIÓN: Barqueta de polipropileno termosellada con aluminio, 12 uds (~400 g neto; ~34 g/ud)

• VALOR ENERGÉTICO: 773 kJ / 185 kcal
• GRASAS: 9,3 g – DE LAS CUALES SATURADAS: 5,8 g
• HIDRATOS DE CARBONO: 16,7 g – DE LOS CUALES AZÚCARES:2 g
• PROTEÍNAS: 8,5 g
• SAL: 0,758 g

• ENVASE PRIMARIO: Barqueta de polipropileno con aluminio termosellado, 12 croquetas (~400 g neto)
• ENVASE SECUNDARIO: Caja de cartón (datos de unidades por caja no especificados)
• PALETIZACIÓN: 14 cajas de base × 6 cajas de altura (pallet 1200 × 820 × 1596 mm)

• CONGELACIÓN: Conservar a ≤ –18 °C.
• DESCONGELADO: Descongelar en refrigeración (+2 °C), no recongelar.
• USO: Atemperar y freír en abundante aceite caliente 3–4 min (hasta 70 °C en el centro), escurrir y dejar reposar.
• REFRIGERADO POST-DESCONGELACIÓN: Conservar a ≤ 4 °C hasta 72 h.

• Listeria monocytogenes: ausencia/25 g
• Salmonella: ausencia/25 g
• Escherichia coli: ≤ 5 000 u.f.c./g
• Mercurio: ≤ 0,04 mg/kg
• Cloratos: ≤ 0,05 mg/kg

¿Con qué empresa de transporte realizáis los envíos?

Trabajamos con SEUR para garantizar que tu pedido llegue en óptimas condiciones, preservando la calidad de nuestros productos cárnicos.

¿Cuáles son los mejores días para hacer mi pedido?

Te recomendamos realizar tus pedidos los domingos y martes, ya que realizamos envíos los lunes y miércoles para que recibas tus productos frescos y en el mejor estado.

¿Cómo funciona la suscripción?

Nuestra suscripción te permite recibir los productos de carne de caza que elijas de manera periódica. Puedes optar por una suscripción mensual o trimestral. Pagarás una cuota fija al mes, y los productos llegarán en los días que prefieras, asegurando siempre la frescura y calidad.

¿Qué tipos de carne de caza puedo encontrar en Cárnicas Dibe?

Ofrecemos una amplia variedad de carnes de caza como jabalí, ciervo, corzo, gamo, cerdo y más. Todos nuestros productos provienen de animales silvestres, garantizando calidad y autenticidad.

¿Cómo se envasa la carne de caza?

La carne se envasa al vacío y se envía en condiciones óptimas de conservación. Utilizamos embalaje refrigerado para asegurar que llegue en perfecto estado a tu domicilio.

¿Cómo es la calidad de DIBE?

Contamos con unas instalaciones equipadas que garantizan una trazabilidad, una mejor calidad y un proceso de seguridad en nuestros productos, todo esto apoyado con nuestra certificación en la I.F.S.

¿Puedo congelar la carne de caza?

Sí, todos nuestros productos son aptos para ser congelados sin perder su calidad ni sabor. Te recomendamos congelarlos lo antes posible si no los vas a consumir de inmediato.