Chorizo Sarta de Jabalí (400GR)

Name: Chorizo Sarta de Jabalí (400GR)
Brand: Carnicas Dibe
SKU: Chorizo-sarta-de-jabali-238
Price: 5.78 EUR
Availability: InStock

Carnicas Dibe

Chorizo artesano elaborado con magro de jabalí silvestre (80 %) y magro de cerdo (11 %), aderezado con sal, pimentón, ajo, azúcares, proteína vegetal, aroma natural, extracto de romero (E-392), dextrina y oleorresina de pimentón. Origen 100 % España, canales de jabalíes de montes y dehesas identificadas según normativa vigente

*Debe respetar las condiciones de temperatura de almacenamiento definidas para la refrigeración y congelación

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Ingredientes

Libre de alérgenos (gluten, lactosa, soja y mostaza)

Conservación

Conservar en u lugar seco y fresco.

Consumo

Directo, respetando las condiciones de temperatura y almacenamiento.

Historia

Cárnicas Dibe S.L., fundada en 1979 por Dionisio Sánchez y Beatriz de Castro, comenzó como una charcutería familiar. Con el tiempo, la empresa se expandió, inaugurando en 2005 una moderna industria de más de 4000 m² en El Gordo, Extremadura. Hoy, la cuarta generación lidera la empresa, enfocándose en mejorar la calidad de sus productos y en la expansión nacional e internacional. Se destacan por su equipo joven e innovador y su compromiso con la seguridad alimentaria, respaldado por la certificación I.F.S. que garantiza altos estándares en su producción.

Chorizo Sarta de Jabalí (400GR)

€5,78 EUR

Ventajas y características principales

INGREDIENTES: Magro de jabalí 80 %, magro de cerdo 11 %, sal, pimentón, ajo, azúcares, proteína vegetal, aroma natural, extracto de romero (E-392), dextrina, oleorresina de pimentón
ORIGEN: España
ALÉRGENOS: No contiene alérgenos (Reg. 1169/2011). Producto no irradiado
PARÁMETROS ANALÍTICOS (R 2073/2005 & R 915/2023):
Listeria monocytogenes: ausencia/25 g
Salmonella: ausencia/25 g
Escherichia coli: ≤ 5 000 u.f.c./g
Control de metales: puede contener trazas metálicas

Valor energético: 2.339,15 kJ / 559,61 kcal
Grasas: 52,05 g – de las cuales saturadas: 20,73 g
Hidratos de carbono: 1,45 g – de los cuales azúcares: 1,37 g
Proteínas: 21,33 g
Sal: 0,85 g

ENVASE PRIMARIO: Bolsa de polietileno al vacío, calibre aprox. 360 g
ENVASE SECUNDARIO: Caja de cartón con 15 uds (peso neto caja: 5,5–6 kg aprox.)
PALETIZACIÓN: 12 cajas de base × 7 cajas de altura (pallet: 1 200 × 820 × 1 596 mm)
ETIQUETADO: Peso neto, nº de lote y GLN/EAN-128 en etiqueta

REFRIGERACIÓN: Conservar a ≤ 4 °C; vida útil: 2 años desde la fecha de producción
USO: Consumo directo; no recongelar tras abrir
TRANSPORTE: Vehículo fresco y seco, apto para uso alimentario y libre de sustancias extrañas