Chorizo de Jabalí (200GR)

Name: Chorizo de Jabalí (200GR)
Brand: Carnicas Dibe
SKU: Chorizo-de-jabalí-992
Price: 3.63 EUR
Availability: InStock

Carnicas Dibe

Chorizo artesano preparado con magro de jabalí silvestre (80 %) y magro de cerdo (11 %), sazonado con sal, pimentón, ajo, azúcares, proteína vegetal, aroma natural, extracto de romero (E-392), dextrina y oleorresina de pimentón. Su textura firme y sabor ahumado lo hacen perfecto para tablas gourmet, bocadillos y tapas. Origen 100 % España, canales de jabalí de montes y dehesas controlados según normativa vigente

*Debe respetar las condiciones de temperatura de almacenamiento definidas para la refrigeración y congelación

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Ingredientes

Libre de alérgenos (gluten, lactosa, soja y mostaza)

Conservación

Conservar en u lugar seco y fresco.

Consumo

Directo, respetando las condiciones de temperatura y almacenamiento.

Historia

Cárnicas Dibe S.L., fundada en 1979 por Dionisio Sánchez y Beatriz de Castro, comenzó como una charcutería familiar. Con el tiempo, la empresa se expandió, inaugurando en 2005 una moderna industria de más de 4000 m² en El Gordo, Extremadura. Hoy, la cuarta generación lidera la empresa, enfocándose en mejorar la calidad de sus productos y en la expansión nacional e internacional. Se destacan por su equipo joven e innovador y su compromiso con la seguridad alimentaria, respaldado por la certificación I.F.S. que garantiza altos estándares en su producción.

Chorizo de Jabalí (200GR)

€3,63 EUR

Ventajas y características principales

INGREDIENTES: Magro de jabalí 80 %, magro de cerdo 11 %, sal, pimentón, ajo, azúcares, proteína vegetal, aroma natural, extracto de romero (E-392), dextrina, oleorresina de pimentón EJ-02 CHORIZO DE JABALI…
ALÉRGENOS: No contiene alérgenos (Reg. 1169/2011). Producto no irradiado EJ-02 CHORIZO DE JABALI…
PARÁMETROS MICROBIOLÓGICOS:
Listeria monocytogenes: ausencia/25 g
Salmonella: ausencia/25 g
Escherichia coli ≤ 5 000 u.f.c./g
Control de metales: puede contener trazas metálicas EJ-02 CHORIZO DE JABALI…

Energía: 2.339,15 kJ / 559,61 kcal
Grasas: 52,05 g
– de las cuales saturadas: 20,73 g
Hidratos de carbono: 1,45 g
– de los cuales azúcares: 1,37 g
Proteínas: 21,33 g
Sal: 0,85 g
Referencia: 8.400 kJ / 2.000 kcal
EJ-02 CHORIZO DE JABALI…

ENVASE PRIMARIO: calibre ~220 g en bolsa de polietileno al vacío.
ENVASE SECUNDARIO: caja de cartón con 25 uds (peso neto caja: 5,5–6 kg) EJ-02 CHORIZO DE JABALI…
DIMENSIONES CAJA: 375 × 182 × 219 mm
PALETIZACIÓN: 12 cajas de base × 7 cajas de altura (pallet: 1 200 × 820 × 1 596 mm) EJ-02 CHORIZO DE JABALI…
GLN / EAN-128 disponibles en etiqueta.

ALMACENAR a ≤ 4 °C en todo momento.
VIDA ÚTIL: 2 años desde la fecha de producción (refrigerado).
CONSUMO: directo tras lonchear; no recongelar tras abrir.
TRANSPORTE: vehículo fresco y seco, apto para uso alimentario, limpio y sin sustancias extrañas.

¿Con qué empresa de transporte realizáis los envíos?

Trabajamos con SEUR para garantizar que tu pedido llegue en óptimas condiciones, preservando la calidad de nuestros productos cárnicos.

¿Cuáles son los mejores días para hacer mi pedido?

Te recomendamos realizar tus pedidos los domingos y martes, ya que realizamos envíos los lunes y miércoles para que recibas tus productos frescos y en el mejor estado.

¿Cómo funciona la suscripción?

Nuestra suscripción te permite recibir los productos de carne de caza que elijas de manera periódica. Puedes optar por una suscripción mensual o trimestral. Pagarás una cuota fija al mes, y los productos llegarán en los días que prefieras, asegurando siempre la frescura y calidad.

¿Qué tipos de carne de caza puedo encontrar en Cárnicas Dibe?

Ofrecemos una amplia variedad de carnes de caza como jabalí, ciervo, corzo, gamo, cerdo y más. Todos nuestros productos provienen de animales silvestres, garantizando calidad y autenticidad.

¿Cómo se envasa la carne de caza?

La carne se envasa al vacío y se envía en condiciones óptimas de conservación. Utilizamos embalaje refrigerado para asegurar que llegue en perfecto estado a tu domicilio.

¿Cómo es la calidad de DIBE?

Contamos con unas instalaciones equipadas que garantizan una trazabilidad, una mejor calidad y un proceso de seguridad en nuestros productos, todo esto apoyado con nuestra certificación en la I.F.S.

¿Puedo congelar la carne de caza?

Sí, todos nuestros productos son aptos para ser congelados sin perder su calidad ni sabor. Te recomendamos congelarlos lo antes posible si no los vas a consumir de inmediato.